12 La Fermentación

La fermentación: el lado bueno de hongos y bacterias

Cuando hacemos pan y este comienza a inflarse, es como si la levadura eruptara después de comer 😬. En serio… Eso es al menos lo que nos dice nuestra bióloga, Carolina Saavedra, que en este video nos explica esa polémica frase 🤭 y nos cuenta cómo es el proceso de fermentación y los microorganismos involucrados en él. Gracias bacterias y hongos, por hacer posibles tantas maravillas como el pan, queso el yogurt 🙌😍 #MicroVida #NuevaSalaMIM #Fermentación #Pan #Queso #Yoghurt #Levadura #Bacterias #Hongos #Microorganismos